IBUって何の単位?

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単位と言えばm(メートル)やg(グラム)といったものが有名ですが、中には面白いものも存在します。

そのうちのひとつとして今回はIBUという単位を紹介します。

IBUとは?

IBUはビールの苦味の度合いを指し、「International Bitterness Units」(「国際苦味単位」)を略したものです。

ビールの苦味を生み出しているのは原料である「ポップ」です。

なので、ポップの使用量や煮込み時間によって左右されます。

例題

Q.
ビールの苦味を表す単位「国際苦味単位」を、アルファベット3文字で何というでしょう?

 

 

A.
IBU

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